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甘肃省市场监督管理局来我校进行食品安全专项检查
作者:饮食服务中心 点击数: 更新时间:2019/04/04 15:12:39

为贯彻甘肃省教育厅、甘肃省市场监督管理局《关于全面排查学校食品安全风险隐患工作的通知》精神,切实加强学校食品安全监管工作,保障广大师生身心健康。4月3日,甘肃省市场监督管理局联合兰州、白银、安宁区市场监督管理局有关人员来我校进行食品卫生安全专项检查工作,校党委常委、副校长李慕堂一同检查。

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此次食品安全专项检查主要包括管理制度健全情况、管理工作执行情况、场所物品清洁情况、设施设备运转情况、食品原料合规情况、从业人员健康情况、人员规范操作情况等七项内容。检查组专家深入食堂后堂,认真对照每一个内容进行了详细的检查,查阅了食品安全文件资料、档案,核实了食品原材料证、票、物的情况,并根据餐饮服务环节专项检查表的内容为统一标准进行了量化评分。

检查活动增强了学生食堂经营户的安全意识,有效消除了食品安全隐患,使学校食堂安全监管责任进一步落实,确保学生食堂安全得到切实保障。

撰稿:田龙 审核:杨映宇

 

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